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ふぅさんの料理

主に毎日のご飯と、食べるの大好きな主婦の日常の記録です。美味しい物を食べる事、作る事、手抜きも好きです☺︎

優しいご飯

病み上がりなので、優しいお味で☺️ 肉豆腐は、お出汁でコトコトと。 里芋の煮物は、冷めてから最後にすだちをしぼってあっさりと。 ほうれん草には、さっぱりなポン酢とかつおをかけて。 お味噌汁は、大根と卵にしました。

ざるラーメン🍥

久しぶりに投稿です。 なが〜い連休が終わった後、夫がダウンしてしまいました😱 2日間寝込み、久しぶりにお休みしました😢 今日から復活して、お弁当のリクエストを聞いたら、こうなりました✨ ざるラーメン! 喉越しツルッとね😀

和食お弁当🍱

今日のお弁当は、和食✨ 筍ご飯、鮭、筑前煮、ゆで卵、ほうれん草のナムルです。 明日からなが〜いなが〜い、お休みに入ります😆 お弁当は一旦お休みです😀

ガパオライス🍳

今日のお弁当は、ガパオライス😀 お肉と野菜たっぷりに✨ 最後に生バジルも入れて🎵 朝ごはんは、昨日炊いた筍ご飯をおにぎりにしました🍙 毎年頂く、京都の筍は、今年もとっても美味しいです😍✨

久しぶりの投稿‼️

今日のお弁当は、麻婆豆腐丼に、海老シュウマイに、ほうれん草のナムルで、中華なお弁当にしました〜! 麻婆豆腐は、ニンニクなしの辛さ控えめに😬 旦那さん、営業マンなんでね😀

唐揚げ弁当🍱

今日は唐揚げ作りました〜! 黒胡椒のピリッと唐揚げに😀 サクサクのジューシに仕上がりました〜😆✨ 唐揚げうまく出来たら、何かめちゃ嬉しいな〜😊 朝ゴパンは、セブイレの新メニューのレーズンの食パンをトーストしました🍞 美味しいかな〜

今日はどんぶりご飯

今日のご飯は、アボカドとしらすの丼にしました。 タレは、柚子胡椒をピリッと効かせた和風醤油に✨ 柚子胡椒好きなので😍 手羽中の唐揚げも付けて、じゃがいもとワカメの味噌汁と😀

油淋鶏🐓

今日は油淋鶏🐓 唐揚げは旦那さんが大好きなので、力が入ります✨ 愛情込めて、作りました💓笑 衣サクサクのお肉ジューシに仕上がりました😳 やっぱひと手間加えたら美味しいね☺️

春色パスタ🌸

今年の菜の花は甘くて、買おうと思ってスーパー行ったけどなかったので😢 アスパラに変更しました。 今日は、 鱈とアスパラのレモン風味パスタ🍋 なかなか美味しく出来たと思います😀 副菜に、ピーマンとトマトのサラダを付けて✨

のっけ弁🍱

今日のお弁当は、のっけ弁😊 いつもの三色丼から、鶏そぼろに炒り卵に鮭から始まり、焼き鳥、さつまいもきんぴら、ほうれん草のナムルに、色合のっけました〜😀✨ いつもの定番メニューですが✨ 鶏そぼろが旦那さんの好物です☺️

麻婆茄子🍆

今日のメインは、お久しぶりの麻婆茄子😊 今日は最初にお茄子を素揚げしてみました😆 何てトロトロで美味しいんでしょう😳 やっぱ手間かけたら美味しいんやね😊

さつまいもご飯🍠

今日のお弁当は、昨日のさつまいもご飯をメインに😆 食材かき集め弁当…😗 豚肉の塩昆布炒めに、味玉、オクラのナムル、焼売です。 何とかいけたね😂

ビビンバ弁当🍱

今日は楽ちん弁当作りました〜🎵 ビビンバ‼️ 豚肉を甘辛く炒めて、人参とほうれん草はいつものナムルにして😆 いつもは温泉卵やけど、 今日は目玉焼きをどーんと。 (目玉がつぶれたけど…) ちょこんとのせた焼売も可愛いやんか😀

ガパオライス🍳

今日は久しぶりの、大好きなガパオライスを作りました。 とっても美味しく出来ましたよ😊 もらったさつまいもは、粒マスタードと蜂蜜で和えました😀 人参のサラダと、オクラと豆腐のスープを付けて🎵

久しぶりのお弁当🍱

3日ぶりのお弁当じゃないかな😀 今日は洋食で🍴 ハンバーグと、明太子スパゲティーと、ゆで卵、バターチキンライスを作りました✨ なかなか、いいんじゃない😁💓

煮込みハンバーグ🍴

今日は久しぶりの王道✨ 煮込みハンバーグを作りました。 愛情込めてコネコネして。 お肉は柔らかジューシーに😆 大きなハンバーグをどーーーと。 赤ワインとデミグラスでコトコト煮ました〜🎵 サラダはシンプルに、新玉ねぎのドレッシングを作って食べます😀 コー…

丼ランチ

今日のお昼ご飯は、おうちごはん300のレシピ本から📖 豆腐明太のなめこ丼🍄 お安く簡単に出来て、ボリュームもたっぷり‼️ これはまた作れる😀 まだまだ作ってみたいレシピが盛り沢山😊

パスタ

今日はアボカドと納豆のパスタ🍴 簡単パスタですみません😓 アボカドと納豆をめんつゆで味付けして、茹でたパスタを絡めるだけ😀 仕上げに刻みのりをお好みで😆 サラダは、ささみサラダに、手作りアンチョビドレッシングをかけていただきます🎵

昭和弁っぽい😝

今日は余ったカレーで、ドライカレー🍳 大阪でお仕事なので、夜遅いらしいです…😗 忘れ物防止のために、使い捨て容器で😓 何か、あっさりしたお弁当だこと😅 アルミは朝ゴパンの、ジャムトースト🍓

カレー

今日は、豚バラとしめじのトマトカレー🍅 新玉ねぎ入れました〜! 副菜にサラダと、フライドポテト🍟 ポテトも新じゃが😳✨ カレーがマジうまい😍

レシピ本

お姉ちゃんとオソロの本買いました〜! この本、レシピが盛り沢山😍 しかも全部いいんです😳 近々作っていきま〜す🎵 久しぶりのヒット〜💓

お出かけ、買い物

お姉ちゃんが滋賀に遊びに来てくれました🎵 お昼に食べたランチ🍴 後でケーキ食べたかったので、軽めのランチ😀 ゆったりブックカフェで、ケーキセット🍰 苺のモンブランタルト🍓

お刺身定食

今日は久しぶりのお刺身定食✨ お刺身4種と、肉じゃがと、山芋オクラと、味噌汁です😀 旦那さんが、今日のメニュー見て、テンション上がってくれましたよ😊

巻き巻き〜🌀

今日は豚肉に野菜を巻き巻き〜🌀 人参と水菜を詰め詰め〜 レタスもたっぷり盛って、今日は野菜をたくさん摂りました〜😀 粒マスタードソースをかけて頂きます。 副菜に、蓮根のきんぴら、柚子の冷奴、白菜とかぼちゃの味噌汁を😃

お弁当です

今日のお弁当は、残り物詰めたみたいな、お弁当になりました😗 焼き鳥塩コショーと、春巻き、味玉、焼売、ほうれん草と人参のナムル🙂 ワンパターンな弁当やねぇ。 朝、眠いのです😴笑 アルミは、朝ゴパンのピザトーストサンド🍕

久しぶりのオムライス🍅

今日はオムライス弁当🍱 ご飯は王道のチキンライスに、ミルクたっぷり入った卵で包みました🎵 ケチャップは、2つも付けたげたよ笑 アルミは、朝ゴパンのジャムトーストサンド🍓

餃子パーティー

今日は2種類の餃子を作りました 豚ミンチとほうれん草とニンニクたっぷり餃子と、鶏ミンチと野菜の大葉入りあっさり餃子の2つ 私はあっさり餃子が好きかな 旦那さんは、ニンニクたっぷり餃子が好きみたいでした 今日は餃子だけたっぷり作ったので、やっぱお…

お手軽パスタ🍝

昼ごはんはパスタすること、多くなってきたなぁ😗 楽ちんですからね〜 今日は、トマトジュースの残りを使って、あっさりナポリタンにしました🍅 ふむふむ、イケるな😀✨ お好みで粉チーズをどうぞ。

ワンプレート⁉️

今日は豚バラの黒胡椒炒め🍋 レモンたっぷりかけて頂きます。 レタスに、ブロッコリーのゴマ和え、ほうれん草と人参のナムルを添えて、ちょっとしたワンプレートに😅 かぼちゃの煮物も少しだけありました…ワンプレートちゃうかった😀 笑

今日は炭水化物🙄

今日はサンドイッチとおにぎりのお弁当🍱 厚焼き玉子サンドを作りました✨ 厚焼き玉子サンドにはマヨ×ケチャップ組み合わせが好きです😊 おにぎりは鮭に😊 昨日の海老パンも、隙間に詰め詰めしました😀

洋食

今日はグラタン🍴 ずっと海老が冷凍に残っていたので、何かお腹がふくれるものを…考えて、 海老パンになりました😊✨ やっぱり、海老パン作り過ぎて、 明日のお昼ご飯になりましたよ〜😀 グラタンはクリーミーに、海老パンはサクサク揚がって、大満足🎵

和定食

今日は、和食にしました。 ブリ照りをメインに、湯豆腐、タコと胡瓜の酢の物、焼売、ブロッコリーとしめじの味噌汁😀✨ 何か、ちょこちょこしたオカズになりました…😗

ホタルイカ

3連休の最終日は、家に帰ってパスタを作りました! ホタルイカとキャベツでペペロンチーノ😀 ブロッコリーとアスパラとトマト🍅 ベーコンのスープ😊 お昼の残りポテト🍟 春が近づき、スーパーに行くと春野菜が沢山出てますね〜🎵 ワクワクします☺️ 今日はハイボールも…

久しぶりのテールスープ✨

夜は叔母の家にお邪魔して、夜ごはんを食べました😋 お好み焼きと、テールスープを作ってくれました✨ お肉屋さんで、久しぶりにテールを見つけて買ってくれて、朝からコトコト煮込んでくれていたようです(^-^) お肉トロトロ😳スープはあっさり! めちゃ美味しか…

道〜道具屋筋〜🎵

道具屋筋で、食器を探すのが大好き♡ 可愛くて安いのが見つかれば、テンション上がります😍 今回は欲しかったものが買えたので、嬉しかったー! 全部200円程度で買えました😊

モーニング🎵

お姉ちゃんオススメの、カフェにまたまたモーニングに行ってきました🍞 今回は、玉子サンドを✨ でもレーズントーストのが好きやなぁ😀 でもこの日はレーズントーストが切れていてね… お姉ちゃんは、かなり落ち込んでましたよ😂

使い捨てお弁当🍱

おはようございます(^o^) 今日も旦那はんは、飲み会 そんな日は、使い捨てお弁当に入れます。 お酒が弱くて、よく忘れ物をしてしまう忘れ物防止です☹ 甘やかしてるのはわかってますがね… 後で持ってくる洗い物が嫌なんです笑 今日の中身は、 焼き鳥塩コショ…

チキンステーキ🍋

今日は、旦那はん飲み会なので1人簡単飯😀 世の中の主婦さんは、旦那さんや子供がいなかったら…手抜きするね笑😂 自分1人なら何でもいい😀 でも今日は、週末からきっといっぱい食べるから調整しました。 これ、調整出来てるのかな…😅 ボリュームあるな😂

朝ゴパン

お姉ちゃんとモーニングした、レーズントーストが食べたくて😗 スーパーで、レーズンとクルミのパン買いました🍞✨ ちょーっとだけ、いつもより高めやけど😀 たまぁに、いいよね😊 しかも美味しかったから、よし!笑

鯛飯✨

今日はリクエストされました鯛飯‼️ 鯛は高いのよ… やりくりしまてますよ、主婦ですので😀笑 そういえば、リクエストされて〜とか言うと、お姉ちゃんがシャレたもん言うてくんな〜って言われます😂 そう。顔に似合わず^_^ 生ハムおにぎりも好きなんです🍙

久々の😀

久しぶりのビビンバ弁当🍱 安定の味だそうです😀✨ 今日はオマケに、春巻き付き😀

鶏胸肉の唐揚げにハマり中

最初に、鶏胸肉を一口大に切り30分以上水に浸けとくだけで、柔らかく仕上がる〜😊 モモに比べて淡白やけど、味付けで何とかなるし、あっさりして好き😀✨

いつものミートソース

金曜日から大阪帰って楽しんできました〜(^o^) 案の定、帰りが遅かったので、 いつものミートソースを作り置きして正解でした😀 ポテサラも作っておいた🎵

大阪のごはん🎵

お姉ちゃんオススメの、モーニングに連れていってもらいました〜 お店のはカフェっぽいけど、モーニングが昔ながらで美味しい‼️ お姉ちゃんオススメの、レーズンパンめちゃ美味しかった 次も行きたいし、違うやつ食べてみたいけど…レーズンパン美味し過ぎて…

久しぶりのおにぎり弁当🍙

おはようございます(^o^) 今日は旦那はんが飲み会なので、使い捨て容器でお弁当を。 ダイソーで買ったかわいいアルミホイル♡ 今日やっと使えました おにぎり包んだら絶対可愛いと思って! ほら、やっぱ、可愛い おにぎりは、鮭と鶏そぼろの2種類を。 ミニ弁…

新人さんが来ましたよ〜😊

今日は我が家に、新人さんが 蓮根柄のお皿さんが、仲間入りしましたよ✨ かわいいなぁ。 すぐ使ってみたくて、 今日はいつもより、すこ〜しだけ凝った料理を。 タラのチリソース炒めを作りました! 副菜には、タコと小松菜の塩昆布和えと、ささみとピーマンの…

中華よりな弁当で、おはようございます🍱

今日はドライカレーをメインに、春巻きと豚肉とピーマンの甘辛炒めに、サラダに味玉を添えて😀 ドライカレーは、ちょっと中華っぽい味にしてみました😆

和食を中心に弁当🍱

今日のお弁当メニューは🍱 焼き鳥のタレ味玉と、いつもの味玉と、塩サバ🐟 ご飯は、鮭と黒ごまを混ぜ混ぜ😃 サラダはささみと人参を入れて、和風サラダに🍅 昨日よりなかなかいいねぇ🎵 挽回できましたー! ん?てか、写真の撮り方かな?😂笑

今日は洋食メニューで決まり✨

今日はグラタン グラタンは王道に、鶏肉と玉ねぎとしめじとコーンを入れて 牛乳じゃなくて豆乳を入れるのが好きです。 私はグラタンはあまり多く食べれないので、ミニサイズで可愛く 鰹のタタキも洋風に、アボカドソースをかけていただきます。 何となく、ア…

今日は中華か⁉︎

今日のお弁当🍱 春巻きと、カニカマ入り卵焼きと、春菊と人参のナムル😃 ご飯は、大好きな鶏そぼろと炒り卵の混ぜご飯✨ サラダはワカメと竹輪を入れて、中華風な感じにしました! ん〜、 でも今日は、何だかな〜 イマイチなお弁当なんですよ😑 明日がんばろー😀