ふぅさんの料理

主に毎日のご飯と、食べるの大好きな主婦の日常の記録です。美味しい物を食べる事、作る事、手抜きも好きです☺︎

フライ🍤

今日は2人そろってご飯なので、揚げ物にしました! エビフライと、ロースカツです! エビフライには手作り卵タルタルで、ロースカツはKAGOMEのとんかつソースで決まり😆✨ ズッキーニをピーラーで細くして、ペペロンチーノ風に、アボガドとトマトのサラダ、ベー…

和食🐟

今日は秋鮭が美味しそうやったので、秋鮭のすだち風味にしましたー! すだちも、去年よりだいぶ安いですね! 私はすだちや柚子、柑橘類が大好きです☺️ 副菜は、ナスの胡麻マリネと、ひじきと、野菜たっぷり卵焼きです。

今日は中華な〜

今日は中華になりました。 厚揚げ麻婆と、キャベツ焼売と、胡瓜の辛子和えと、卵としめじの中華スープ😆 何か、ビール見えてるせいか… 酒飲みのオヤジが中華で頼むメニューみたいになってる🤔 でもキャベツ焼売とビール、うまい〜合う〜

喫茶店風チャーハン

今日のお弁当はチャーハンだけ😗 喫茶店風チャーハンとか言うてますが、大した味付けじゃないよ😀 それっぽいあっさり味になっただけです〜笑 ハム、玉ねぎ、ピーマン、人参、椎茸、卵と具材も喫茶店風な感じなだけです😆 でも野菜たっぷりですよ♪

洋風🍱

今日のお弁当です🍱 おはようございます(^o^) 今日は洋食に🍴 ハムステーキと、アスパラソテーと、ミニメンチカツと、ゆで卵と、サラスパです😆 たぶん、旦那が好きなメニューでしょう😀💓

和食🐙

今日の夜ごはん😀 鱈のニラ味噌マリネと、トマトのナムルと、出し巻き卵と、タコ飯と、豆腐と小松菜の味噌汁です✨ 出し巻き卵が、お姉ちゃんにもらった箸置きみたい☺️💓笑

豆腐ささみナゲット

お姉ちゃんのレシピから、豆腐ささみナゲットをずっと作ってみたいと思って! とっても簡単で揚げ物やのに楽チン♪ しかも美味しくて、ダイエットメニューに適してる‼️

牛すじカレー🍛

久しぶりに作った牛すじカレー。 玉ねぎと人参と牛すじを、トロ火でコトコト煮込んで☺️💓 今までで一番、お母さんの味に似てたなぁ〜 写真は、2日目のお昼カレー😀 旦那さんには、カレーうどんを✨

今日のお弁当は鮭弁🍱

今日は鮭弁✨ 昨日のかぼちゃの煮物を少しと、豚しゃぶと小松菜の胡麻和えと、出汁巻きです😊 昨日作ったかぼちゃの煮物が、今までで一番うまくできた😳✨ また作れますように💓

久しぶりの投稿🍱

生ハムおにぎりのお弁当🍙 ゆで卵と、ミニメンチカツと、ナポリタンと、海老とほうれん草のソテー✨ 海老カツにオーロラソースと、ゆで卵と、焼きそばと、ピーマンのきんぴら ✨ 焼き豚チャーハンと、ミニあぶラーメン🍥 鳥取でもらったピオーネのデザート🍇 最近の…

久々のお弁当を投稿します。🍱

今日のお弁当は、洋食🍴 ハンバーグと、アスパラベーコン巻きと、ナポリタンと、ゆで卵です。 ご飯は、コーンのご飯🌽

洋食🍴

今日は、トマトとバジルの冷製パスタ🍅 フライドポテトに、切り干し大根と鶏のマヨサラダに、コーンスープ🌽 緑が少なかったなぁ😗

肉じゃが

久しぶりの肉じゃが😆 もちろんレシピは、ケンタロウさんの🗒✨ 味付けしてから、ずっと強火で作るやつ。 このレシピで作り始めてから、簡単で美味しくてね😳 副菜に、トマトの煮浸しと、卵と豆腐のオムレツ🍅 オムレツの具は、赤と黄色のパプリカにひじき。 そこに、…

チキンガンボ🍅

今日の夜ご飯は、チキンガンボ🍅 アメリカのルイジアナ州の料理らしい、恵美子のおしゃべりクッキングのレシピ🗒 ガンボは、オクラのことみたいです😆 真ん中にご飯を丸く盛って、周りにルーをかけるのが、スタイルらしいです☺️

手巻きパーティー

幼馴染みと子供ちゃんが、遊びに来てくれました🎵 一緒にスーパー行って買い出しして、手巻きパーティーしましたー! 遠いところ来てくれて、ありがとう☺️✨

洋食🍴

スーパー行ったら、特紹介の日やったらしく…日用品やら色んなものが安くなってました 魚売り場に行ったら、大きなサーモンがキレイやったので、しかも安いし✨ 今日はサーモンのパン粉焼きにしました〜。 白ワインと粒マスタードを混ぜたものをサーモンに塗っ…

朝ごはん

今日はお弁当はいらなかったそうです😗 今朝聞いて、お弁当に入れようと思ってた生ハムおにぎりを、朝ごはんにしました! ご飯に、少しのお塩とオリーブ油を混ぜて、生ハムをくるくる巻くだけの簡単おにぎりです。 顔に似合わず、生ハムおにぎりが好きなのです…

生姜焼き

今日は久しぶりに生姜焼きを作りました〜! タレは甘めが好きです。 はちみつ少々入れます。 生姜焼きには、たっぷりの千切りキャベツと、冷奴を付けたくなります😀 今日の冷奴には、いつもお弁当用に作る味玉をのせました〜! 今週分の味玉が残りそうやったの…

ざる蕎麦

今日のお弁当は、ざる蕎麦定食😀 焼き鳥丼をセットにして✨ 詰め込んだけど、足りるかな?😆

洋食🍴

今日のご飯は、洋食 今日は大皿で取り分ける形に。 グラタンと、アボカドとツナのパスタと、海老と海藻のサラダと、セロリのスープです 何でこんなに作ったんやろか。笑 やっぱり残った… 明日のお昼に食べよう 友達からもらった、のんある気分のカシスオレン…

作り置きのご飯

昨日ラーメン食べに行ったので、昨日食べようと用意していたメインは、今日食べることになりました。 鶏手羽元と卵の角煮風と、トマト納豆のネギ塩タレと、ほうれん草とエリンギの胡麻和えと、豆腐とキャベツの味噌汁です(^o^)

ハンバーグ弁当🍱

今日は昨日アメトーーク見て、ハンバーグにしようと思って😀 こないだ作ったハンバーグのタネを解凍して、ミニハンバーグ😆 1個は普通のハンバーグで、もう1個はチーズハンバーグにしました😊 他は、ゆで卵と、たらこパスタと、ピーマンのバター炒め。

シンガポールチキンライス

旦那さんの好きそうな、アジアンのご飯を作りました〜‼️ 春雨サラダもタイ風にして、ドレッシングにナッツを入れて🎵

ピラフ🍳

今日は冷凍ご飯が余ってきたから、 海老と枝豆のピラフの目玉焼きのせ😀 これだけじゃ、さみしかったので、ミックスの缶詰め🍊

おにぎり3種🍙

何か眠くて、目覚まし鳴ってから、なかなか起きれなくて… 今日はお弁当やめよかな…って思ったくらい でも作った〜 おかずは残り食材で、かぼちゃの胡麻和えや、小松菜のナムル、海老の肉巻きと、いつもの作り置きの味玉で、何とか。 そして、3種類のおにぎり…

ハヤシライス🍅

最近、やっぱり夜ご飯たくさん食べたくて… 朝と昼は調整して食べるようにしてます☹ もともと、朝と昼はちょっとでも、イケる方なので そうしたら何とか現状維持 でも夜ご飯は、飲み会以外は9時以降は食べないように⚠️ (これは、言わなくても基本やね…) この…

ボリューム弁当

この日のお弁当は使い捨て容器で、ボリューム弁当😆 飲み会がある日は、我が家はこれ基本なんです😀 そしてちょっとボリュームにする。笑 卵と青菜の混ぜご飯と、きんぴらと、胡瓜のナムルと、海老シュウマイと、最後に焼き鳥をどかーんと😃

暑いのにお鍋🍲

もらった豚肉で、しゃぶしゃぶ 暑いけど… いっぱいあるから、しゃぶしゃぶ鍋にしました〜 豚肉はくるくる巻いて〜 (後でくるくるほどくのにね…) 優しいお出汁に、お野菜たっぷり泳がせてから、豚肉をしゃぶしゃぶさせて、お野菜とともにいただきます お好み…

ナポリタンと卵サンド🍴

これまたいつかの弁当です😁 4枚切りのパンを買ったので、ピタパンみたいにタルタル卵をたっぷ〜り、挾みました〜☺️ 昔ながらの喫茶店風ナポリタンも作って、洋風弁当になりました😀✨ この日の朝ごはんは、梅と鮭のおにぎり🍙

胸肉の唐揚げ🍋

前に作った唐揚げ。 胸肉を柔らかくするコツを掴んでから、安いし、唐揚げは胸肉でするようになりました😀 モモ肉よりあっさりやしわりと好き😘 でも食べ過ぎは注意⚠️ 付け合わせに、トマトのネギ塩タレ🍅 キムチ胡瓜。 居酒屋メニュー😗 みたいなんが好き😍