ふぅさんの料理

主に毎日のご飯と、食べるの大好きな主婦の日常の記録です。美味しい物を食べる事、作る事、手抜きも好きです☺︎

鴨鍋

今日は水曜日じゃなく火曜日ですが、お鍋の日です?

2人そろって食べれる日です?

スーパーで鴨鍋が前面に出てたので、買ってみた!

 

 

具材は、水菜、エノキ、椎茸、ごぼう、豆腐、焼いた長ネギです。

鴨肉には、下味を少し、酒、みりん、薄口醤油、山椒をかけてみました。

鴨鍋好きです??

〆は、蕎麦にスダチをしぼって。

お好みで、山椒、七味をどうぞ?

 

f:id:fuu3021:20161130075602j:image

f:id:fuu3021:20161130075704j:image