ふぅさんの料理

主に毎日のご飯と、食べるの大好きな主婦の日常の記録です。美味しい物を食べる事、作る事、手抜きも好きです☺︎

豚しゃぶネギ生姜鍋

今日は週一お鍋の日です?

やっぱりお出汁のお鍋が好きで、今日は昆布ダシに千切りの生姜をたっぷり入れて?

寒いし生姜いいよね。

具材は水菜、もやし、長ネギ、人参、野菜は全て千切りにしました。

キノコ類もたっぷり、エノキ、椎茸、エリンギを入れました!

お鍋に野菜とキノコを煮立て、豚をしゃぶしゃぶして巻いて、お野菜と共に頂きます?

生姜が効いてめちゃ美味しい?

温まりました!

来週はどうしよかな〜?

 

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