いなり餃子

今日は作ってみたかった、いなり餃子✨

残っていた少しの豚ミンチとネギと野菜を多めに、生姜に、ちょっとだけニンニクを入れて、餃子のタネを作りました！

餃子の皮の代わりに、お揚げを使って糖質オフ！

包まなくていいから簡単でした！

カリッとなって焦げ目が付いたらオッケー🙆

食べ応えもあり、カリカリ食感も美味しかったな😳

副菜に、揚げ出し豆腐のあんかけと、ささみとピーマンの胡麻マヨ和えと、卵とわかめのスープです😆