野菜のっけカレー🍛

久しぶりに作ったカレー！

昨日の夜から作ったから、熟成されて美味しかったなぁ。

今日は朝から映画と、昼は外ランチの予定やったから、帰ってきて作るの面倒くさくなると思ったので…←悪いくせ🙄

カレー作って正解でした😁

副菜も下ごしらえだけして、やっててよかったな…

今日の副菜は、ポテサラとキャロットラペを作ったので、カレーは牛肉と玉ねぎのみをコトコトと…🍛

玉ねぎはほぼ溶けましたな😀

野菜は、かぼちゃと茄子とズッキーニをグリルで焼いて添えました✨